Читать книгу Блюда праздничного стола с добавлением алкоголя - Группа авторов - Страница 10

300 г шампиньонов, 3 яйца, 15 г белого вина, 30 г растительного масла, зелень петрушки и укропа.

Грибы отварить в подсоленной воде, остудить, порезать. Сваренные вкрутую яйца порезать кубиками, соединить с грибами, все перемешать, добавить вино и растительное масло, посыпать зеленью.