Читать книгу Китайская, японская, тайская кухни - Группа авторов - Страница 170

Секреты китайской кухни
Блюда из птицы и яиц
Яйца сунхуа

ПРОДУКТЫ

• 2 вареных утиных яйца

• 1 г имбиря.

• 10 мл уксуса

• 20 мл соевого соуса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца очистить, нарезать дольками, положить веерообразно на тарелку и полить соусом, приготовленным из соевого соуса, имбиря и уксуса.