Читать книгу Библия повара, или Энциклопедия современной кухни - Леонид Зданович, Антонина Соколова - Страница 120

Для лапши: мука – 20 г, яйца – 1/8 шт., вода – 4 г, соль; остальные продукты, как для супа картофельного с макаронными изделиями.

Коренья и лук нарезать ломтиками, в остальном готовить суп так же, как суп картофельный с макаронными изделиями.