Читать книгу Энциклопедия тортов. 1500 рецептов на любой вкус - Леонид Зданович, Антонина Соколова - Страница 83

Глава 2. Украшения тортов: кремы, глазури, желе
Банановый крем

Оглавление

Масло сливочное – 200 г, бананы – 3 шт., сгущенное молоко – 1/2 банки.

Сливочное масло (желательно, чтобы оно некоторое время постояло вне холодильника) порезать на кусочки и сбить миксером, достаточно мягкие бананы разрезать на кусочки и добавить в масло. Сгущенное молоко можно заменить сахарной пудрой и все вместе перемешать миксером.

Энциклопедия тортов. 1500 рецептов на любой вкус

Подняться наверх