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WEINGUT MIT AMBIENTE UND GUTER KÜCHE

Das Weingut Masi, in der siebten Generation im Besitz der Familie Boscaini und einer der führenden Amarone-Produzenten auf dem internationalen Markt, hat sich seit jeher darum bemüht, die Kultur des Veneto weltweit bekannt zu machen. Ein neuer Schritt in diese Richtung ist die Tenuta Canova.

Heimische Küche, begleitet von Masi-Weinen, in einem ansprechenden Ambiente und nur einen Steinwurf vom Gardasee entfernt, das gibt es seit Frühjahr 2016 in Sacro Cuor, einem Ortsteil von Lazise. Ein wenig abseits der Straße, die von Lazise nach Bussolengo führt, liegt auf einer sanften Anhöhe die Tenuta Canova. Im einladenden Wineshop kann man einen Aperitif genießen, Kleinigkeiten dazu schnabulieren oder Masi-Weine verkosten. Im gemütlichen Raum nebenan sitzen Sie an einem großen Tisch auf urigen Holzklötzen und lassen sich alles schmecken. Für alle, die lieber in Ruhe an gedeckten Tischen sitzen, sind die Räume im ersten Stock genau richtig.

Die umfangreiche Weinkarte bietet neben Spumante, Weiß- und Roséweinen vor allem 17 verschiedene Rotweine, die größtenteils aus dem Valpolicella stammen, aber auch von den Gütern der Familie Boscaini aus dem Trentino, der Toskana und aus Argentinien. Zu den Gerichten auf der Speisekarte gibt es jeweils zwei Weinempfehlungen.

Neben Käse, Schinken und Salami der Region kommen heimatliche Klassiker auf den Tisch, wie etwa Bigoli, Gnocchi, Risotto oder Hähnchen, Hecht oder Fohlenfleisch. Im Sommer sind auch vor der hübschen Tenuta die Tische gedeckt, unter schattenspendenden Sonnenschirmen und Olivenbäumen. Spannend ist es, den Appassimento, den Trocknungsraum, zu besichtigen. Hier werden die Trauben für den wohl berühmtesten und am meisten verkauften Wein des Weinguts Masi – Campofiorin – getrocknet. Sehenswert ist auch der beeindruckende Weinkeller. Auf der Rückseite dieses Gebäudes verlockt ein Aussichtspunkt zum Verweilen. Von hier hat man einen zauberhaften Blick über die Weinberge hinüber ins liebliche Valpolicella.

Tenuta Canova · Via Delaini, 1 Loc. Sacro Cuor · 37017 Lazise del Garda · Tel. +39 45 758 02 39 Restaurant 12–14.30 u.18.30–22 Uhr, Wineshop 10.30–22, So 10.30–16 Uhr · www.masi.it