Читать книгу Herzstücke am Gardasee - Monika Kellermann - Страница 9

Das Etschtal beginnt hinter Affi und erstreckt sich bis Avio. Es heißt Terradeiforti, weil auf den Anhöhen zahlreiche Burgen und Festungen auf die jahrhundertelange Geschichte hinweisen. Bereits bei den Römern war das Tal ein heiß umkämpfter und stark frequentierter Weg zwischen Mittelmeer und Alpen.

Heute wird das Tal vom Massentourismus weitgehend verschont. Die Autobahn führt in diskreter Entfernung am engen Flusstal, dessen Uferhänge mit Rebstöcken bestückt sind, vorbei. Die Etsch, die sich durch das Tal schlängelt, ist der Hotspot bei Kanu-, Kajak- und Raftingsportlern. Im Oktober findet hier der Kanumarathon-Weltcup statt.

Täglich frisch gemachte Tagliatelle gibt es in der Trattoria Croce d’Oro in 37020 Volargne, Via Valentini 55, Tel. +39 45 773 23 55, www.albergocrocedoro.com.

Genussmenschen folgen der Landstraße von Affi Richtung Volargne nach Brentino Belluno, flankiert von kleinen bäuerlichen Winzerbetrieben, die stets offene Türen für Besucher haben. Richtig stolz sind die Winzer auf ihre rote autochthone Rebsorte, den Enantio. Vor tausend Jahren wuchs die Rebe wild in den Wäldern und wurde »Lambrusco mit gezackten Rändern« genannt. Sie überlebte als eine der wenigen Rebstöcke die Reblaus-Katastrophe Ende des 19. Jahrhunderts. Man vermutete, dass es an der Widerstandsfähigkeit der wilden Rebe lag. Forschungen haben jedoch ergeben, dass der Boden die Ursache ist. Sobald sich nämlich die Reblaus ins Erdreich begibt, um die Wurzeln zu fressen, zerschneiden die scharfen Kristalle des Sandbodens das Ungeziefer.

Uralte knorrige Rebstöcke, die Bäumen gleichen und bis zu hundert Jahre alt sind, können Sie im Familienweingut La Prebenda bestaunen und natürlich auch den Enantio-Wein verkosten. Wie der schmeckt? Kraftvoll, mit intensiven Aromen wilder Waldbeeren und einem Hauch von Tabak und Gewürzen. Ein Powertropfen, der lange am Gaumen bleibt und noch zu vernünftigen Preisen erhältlich ist.

La Prebenda · Via Santuario 2 · 37020 Brentino Belluno · www.laprebenda.it · Roeno di Fugatti Via Mama 5 · 37020 Brentino Belluno · www.cantinaroeo.com (mit Agriturismo)