Читать книгу Вкусно. Быстро. Бюджетно - Ольга Арбатская - Страница 16

Необходимые ингредиенты:

1 луковица 400 г макарон

1 1/2 столовой ложки муки

400 мл воды 1 тюбик томатной пасты

3 капли томатного кетчупа

Соль, сахар, сливочное масло 1 1/2 ст.

Приготовление:

1. Мелко нарезаем лук. Отварите макароны в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте.

2. Тем временем растопите сливочное масло в кастрюле большего размера, посыпьте его мукой и обжарьте до легкого состояния.

3. Деглазируйте водой и доведите до кипения. Добавьте томатную пасту, томатный кетчуп и лук, тушите соус несколько минут и осторожно приправьте солью и сахаром.

4. Слейте воду с макарон и подавайте горячими с соусом!