Читать книгу Вкусно. Быстро. Бюджетно - Ольга Арбатская - Страница 6

Ингредиенты:

750 г отварного картофеля

4 яйца

3 столовые ложки молока

Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

1. Картофель очистить, варить 20 минут до готовности.

2. Даем остыть и нарезаем ломтиками.

3. Затем добавьте на сковороду немного масла и обжарьте картофель до коричневого цвета.

4. Смешайте яйца, молоко, соль и перец.

5. Влейте яичницу, перемешайте, несколько раз перевернув картофель. Фермерский завтрак готов! Совет: соленые огурчики прекрасно подойдут к фермерскому завтраку.