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Les glucides (que sont-ils et à quoi servent-ils?)

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Les glucides complexes

Le gluten

Les fruits et le miel

Les glucides simples

Défi n° 2

«Nous ne savons ni d’où proviennent les aliments que nous mangeons ni où ils finissent. Nous sommes des intermédiaires temporaires, des consommateurs distraits, le plus souvent sans aucune conscience et dont l’objectif ultime est la satisfaction immédiate»

Paola Maugeri

[La mia vita a impatto zero (Ma vie à impact zéro, inédit en français)].

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