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Quel régime alimentaire choisir?

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Le sens du mot grec dìaitea, d’où provient «diète», signifie «façon de vivre», soit le régime alimentaire suivi généralement par tous les êtres vivants.

À l’heure actuelle, quand on parle de régime, on pense d’abord à ces deux ou trois mois, souvent avant l’été, au cours desquels on s’impose des règles très strictes sur ce qu’il convient de manger ou non.

Ceux qui décident de maigrir procèdent très souvent selon ce qu’ils ont entendu dire et en fonction de leurs opinions personnelles, sans généralement obtenir le résultat escompté. Par ailleurs, ils courent le risque de mettre encore plus leur santé en danger.

Qui plus est, l’avènement d’Internet a fait naître de très nombreux régimes révolutionnaires qui se sont propagés comme une traînée de poudre. Dans l’ensemble, ils ne sont pas construits sur des preuves scientifiques mais sur des bases relevant de la pure théorie.

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