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Das Fabrikgebäude der Firma Schultheiß, 1889.

Der Schreiner und Schildmaler Johannes Schultheiß (1814-1888) in St. Georgen war der erste Schwarzwälder, der sich im Jahre 1838 an die Herstellung von Emailzifferblättern wagte.

Die großen Anfangsschwierigkeiten, die sich ihm naturgemäß mangels Erfahrung in den Weg stellten, versuchte er dadurch zu beseitigen, dass er trotz einer Familie mit drei Kindern, eine Lehre von sechs Wochen bei einem Glaskünstler in Freiburg absolvierte, um die Emailliertechnik zu erlernen.

Im Jahr 1841 begründete Schultheiß ein eigenes Unternehmen und arbeitet mit nur wenigen Leuten, die er erst ausbilden musste, unermüdlich, um das Geschäft, das mehrmals vor dem Zusammenbruch stand, zu retten. Für seine Emailzifferblätter hatte er keine Absatzsorgen.

Er stellte jedoch außer diesen noch Emailschilder her, die er als erster in Deutschland einführte und für die er sich erst einen Abnehmerkreis schaffen musste.