Читать книгу Все о грибах. Рецепты. Виды. Советы - Сборник рецептов - Страница 51
Виды грибов
Салаты, жюльены и другие грибные закуски
Салат из маринованных грибов и филе цыпленка
Оглавление200 г грибов, 200 г мяса цыпленка, 200 г макарон, 150 г помидоров, 3 вареных яйца, 250 г майонеза, петрушка, сельдерей, черный перец по вкусу.
1. Отваренное филе цыпленка, макароны, а также сельдерей нарезать брусочками длиной 5 см. Грибы и помидоры измельчить ломтиками. Мелко порубить зелень петрушки и яйца.
2. Все продукты смешать, заправить перцем и солью и выложить в салатник.
3. Залить блюдо майонезом и украсить кружочками свежих помидоров.