Читать книгу Все о грибах. Рецепты. Виды. Советы - Сборник рецептов - Страница 56
Виды грибов
Салаты, жюльены и другие грибные закуски
Салат из соленых грибов и филе цыпленка
Оглавление100 г мяса цыпленка, 100 г маринованных грибов, 100 г помидоров, 3 яйца, 250 г майонеза, черный молотый перец, петрушка, соль по вкусу.
1. Вареное филе цыпленка, а также маринованные грибы и свежие помидоры нарезать ломтиками. Мелко порубить зелень петрушки и яйца, сваренные вкрутую.
2. Все смешать, заправить черным перцем и солью по вкусу.
3. Выложить смесь в салатник залить майонезом. Украсить кружочками свежих помидоров.