Читать книгу Günter, der innere Schweinehund, wird Chef - Stefan Frädrich - Страница 28

Wie kannst du die Kundenzufriedenheit möglichst konkret messen und verbessern?

»Klingt logisch!«, freut sich Günter. »Und eigentlich gar nicht so schwierig. Man muss halt ein bisschen rechnen.« Genau. Auch die nächste Brille ist ganz einfach zu verstehen: die Kundenperspektive. Damit ein Unternehmen nämlich funktioniert, muss irgendjemand haben wollen, was es anbietet – die Kunden. Ohne Kunden keine Geschäfte. Ohne Geschäfte kein Unternehmen. So weit klar? »Klar.« Leider aber vergessen manche Unternehmen die Bedürfnisse ihrer Kunden. Und dann wundern sie sich, wenn sie schlecht verkaufen – und schließlich pleitegehen. »Wie bei der Katalogfirma, die das Internet verpennt hat?« Richtig, Günter. Oder wie beim Schweinebraten für Vegetarier.

Nun stell dir mal vor, du willst, dass es den Kunden in deiner Kneipe möglichst gut gefällt. Dann kannst du dir überlegen, woran sich das konkret festmachen lässt: zum Beispiel daran, dass dein Kunde nur möglichst kurz auf den Kellner wartet. Oder an der Zahl deiner Stammgäste. Daran, wie lange sie sitzen bleiben. Oder wie viel Trinkgeld sie geben. Du siehst: Es gibt etliche Möglichkeiten, die Kundenzufriedenheit zu beurteilen. Und auch hierbei kann dir wieder helfen, die wichtigsten Zahlen aufzuschreiben. Wo stehst du? Und wo willst du hin?