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Bayern München Trikot-Torte

Zutaten für den Teig:

Biskuitboden oder Schokoladenkuchen für Motivtorten auf einem rechteckigen Backblech gebacken.

Zutaten für die Füllung:

Als Füllung eignen sich alle Buttercremes oder eine Ganache.

Zutaten für den Überzug:

1kg roten Fondant

100g weißen Fondant

Etwas blauen Fondant

Etwas gelben Fondant

Buttercreme oder Ganache

Ausarbeitung:

Ich habe aus dem Internet ein Bild vom Trikot meiner Wahl ausgedruckt.

Auf meine gewünschte Größe vergrößert und ausgeschnitten.

Das ausgeschnittene Muster zur besseren Handhabung auf einen Karton geklebt.

Die Vorlage auf den Kuchen legen und mit einem Messer ausschneiden.

Eine Buttercreme oder Ganache nach Wahl herstellen.

Den Kuchen einmal quer durchschneiden den unteren Boden mit der Creme bestreichen.

Den oberen Boden drauflegen und den gesamten Kuchen mit der Creme bestreichen.

15 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Nochmals sorgfältig mit der Creme bestreichen und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Roten Fondant gut durchkneten und 5mm dick auswellen.

Fondant über den Kuchen legen und andrücken. überschüssigen Fondant abschneiden. weißen Fondant kneten und 5mm dick auswellen.

In Streifen schneiden.

Der Länge nach auf den roten Fondant anbringen.

Den Halsausschnitt mit einem weißen Streifen versehen.

Fertigstellung:

Das Emblem aus blauem und weißem Fondant anfertigen.

Mit gelbem Fondant die Sterne ausstechen.

Eine Zahl und einen Namen ausstechen.

Alles auf das Trikot anbringen.