Читать книгу Быть здоровым : век живи – век учись. 12 ступеней долголетия - Валентина Бокая - Страница 17

В нашем с вами большом теле – организме – есть отдельные, относительно обособленные органы, например, сердце или печень. Это целостные образования, связанные со всеми остальными, но работающие относительно автономно. Такие же «органы» есть и у клетки, их называют органеллами.

Митохондрии – одни из самых главных органелл, у них единственных, не считая ядра, есть собственная ДНК. Важнейшее значение этих органелл состоит в том, что они вырабатывают аденозинтрифосфат (АТФ), другими словами – энергию для жизни. Их называют даже электростанциями клеток.

Энергия получается при расщеплении АТФ (главного энергетического спонсора клетки) в виде «разрядки аккумулятора», который требует постоянной подзарядки. Клетка даёт митохондрии питательные молекулы, а митохондрия даёт клетке энергию АТФ. Такой плодотворный симбиотический союз поддерживается всю жизнь. На самом деле взаимоотношения между клеткой и митохондриями, которые могут занимать более 20 % её объёма, гораздо сложнее: и тем, и другим необходимо строго выполнять «договорные обязательства». Игнорирование «договора» может привести к заражению здоровых клеток и повлечёт за собой болезни.

Что же это за обязательства? Одно из них – апоптоз (регулируемый процесс программируемой клеточной гибели, в результате которого клетка распадается на отдельные апоптотические тельца), необходимый для утилизации повреждённых структур. Другое – аутофагия (регулируемый процесс, в ходе которого клетки организма удаляют все ненужные или повреждённые компоненты) и как её частный случай – митофагия (селективное разрушение митохондрий путём аутофагии). Всё это – необходимые процессы, очень важные для здорового долголетия.

Микробиологи и биофизики усиленно трудятся, изучая сложнейшие превращения, чтобы разобраться в том, как разнообразная еда, потребляемая людьми, превращается в вещества, дающие энергию, необходимую для синтеза белков, жиров и углеводов, избавления клеток от отходов, движения, мышления…

На клеточных «электростанциях» – митохондриях – лежит огромная ответственность: здоровье, молодость, красота, счастливое долголетие; всё это зависит именно от них. Чем лучше работают митохондрии, тем лучше функционируют тело и ум, тем больше удовольствие от яркой, насыщенной жизни. К сожалению, уже после 30 лет митохондрии начинают уставать, а значит, их следует поддерживать, замедляя процессы окислительного стресса и старения. В этом поможет ЗОЖ.