Читать книгу ¿Es estrés o tu tiroides? - Virginia Busnelli - Страница 27
LA IMPORTANCIA DEL YODO
ОглавлениеLos trastornos de la tiroides se encuentran entre las condiciones médicas más prevalentes. Sus manifestaciones varían considerablemente de un área a otra y están determinadas principalmente por la disponibilidad de yodo en la dieta.
Casi un tercio de la población mundial vive en áreas con deficiencia de yodo y corre el riesgo de tener consecuencias a pesar de los grandes esfuerzos nacionales e internacionales para aumentar la ingesta de yodo, principalmente a través de la yodación voluntaria u obligatoria de la sal.
La ingesta ideal de yodo recomendada por la OMS es de 150 μg por día, que aumenta a 220 μg en el embarazo y 290 μg durante la lactancia. La OMS estima que dos mil millones de personas, incluidos 285 millones de niños en edad escolar, todavía tienen deficiencia de yodo. Esto tiene efectos sustanciales en el crecimiento y desarrollo y es la causa más común de discapacidad mental prevenible en todo el mundo. En áreas donde la ingesta diaria de yodo es inferior a 50 μg, el bocio suele ser endémico y cuando la ingesta diaria cae por debajo de 25 μg, se observa hipotiroidismo congénito. La prevalencia de bocio en áreas con deficiencia grave de yodo puede llegar al 80%.
En las áreas repletas de yodo, como sucede en el centro de la Argentina la mayoría de las personas con trastornos de la tiroides tienen una enfermedad autoinmune, que va desde el hipotiroidismo atrófico primario, la tiroiditis de Hashimoto, hasta el hipertiroidismo causado por la enfermedad de Graves.
En la Argentina existen más de dos millones de personas que sufren alguno de los trastornos más habituales de esta glándula y se postula que la mitad de ellos lo desconoce. De aquí surge la importancia de tener la posibilidad de publicar este libro y poder llegar a la gran cantidad de personas que se ven afectadas por estas patologías sin saberlo.