Читать книгу ПП рецепты на каждый день - Владимир Юрьевич Малянкин - Страница 35

4 помидора;

2 сладких перца;

2 луковицы;

2 маленьких огурца;

сок половины лимона;

3 веточки петрушки;

1 столовая ложка оливкового масла;

несколько листьев мяты;

соль и перец.

Помидоры и огурцы нарезать мелкими кубиками и положить в салатницу. Порезать лук тонкими кольцами, измельчить перцы (удалив семена), мяту и петрушку. Положить в салатницу. Полить лимонным соком и заправить вазелиновым маслом. Приправить солью и перцем.

Время подготовки: 15 минут.

Время приготовления: 0 минут.

Ингредиенты на 2 порции.