Читать книгу Что можно, что нельзя кормящей маме. Первое подробное меню для тех, кто на ГВ - Юлианна Плискина - Страница 20

Для того чтобы поставить диагноз «пищевая аллергия», необходимо изучить свойства аллергена, реакции организма и функциональное состояние всех органов и систем. Как мы уже с вами обсуждали, симптомы пищевой аллергии обычно появляются в первые часы после приема пищи (от 5 минут до 4 часов). При «маскированных» формах (да, такие тоже бывают) заболевания симптоматика может проявиться и в более поздние сроки (через сутки или даже 10–12 дней), но это бывает редко.

В этой таблице я собрала основные симптомы, как может проявляться пищевая аллергия со стороны разных систем и органов организма.

Никогда не стоит поспешно и тем более самостоятельно ставить диагноз о наличии аллергии у малыша. Потому что часто ни результаты лабораторных методов исследования (обнаружение специфических IgE к пищевым аллергенам в сыворотке крови), ни положительные скарификационные пробы[2] не могут быть неопровержимым основанием для исключения продуктов питания из рациона матери. Это связано с возможностью ложноположительных результатов вышеперечисленных методов исследования. Любое предположение нужно несколько раз проверить.

Поиск конкретного продукта, на который реагирует ребенок, может быть очень сложным делом, но все мамы, которые прошли это испытание, в один голос утверждают, что оно того стоит.

Главный совет, который я могу вам дать, – ведите подробный дневник питания с описанием всего, что съели в определенные часы, и состояния малыша в это время.

Со временем вам удастся разглядеть связь между определенными продуктами и беспокойством ребенка. После этого составьте список продуктов, которые могут быть причиной аллергической реакции у малыша, а потом распланируйте меню, исключив их из своего рациона. Если состояние крохи улучшится, значит, вы на правильном пути, и полученный список нужно будет сужать до тех пор, пока не выявите продукт или группу продуктов, вызывающие аллергическую реакцию у ребенка.

Помните, что ваше питание – это залог вашего здоровья и здоровья вашего малыша, поэтому не отдавайте свое здоровое разнообразное питание на растерзание предположений и необоснованных аргументов, взятых из Интернета.