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Kapitel 7: Begrenzen Sie die Zuckeraufnahme

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Die neueste Forschung besagt, das zugesetzter Zucker und verarbeitete Lebensmittel erheblich zu Fettleibigkeit beitragen können, was wiederum die Reaktion des Immunsystems reduzieren kann.

Eine Studie mit rund 1.000 Personen ergab, dass fettleibige Menschen, die ihre jährliche Grippeschutzimpfung erhielten, doppelt so häufig an Grippe erkrankten wie nicht fettleibige Menschen, die ihren Impfstoff erhielten.

Die Reduzierung der Aufnahme von Zucker und verarbeiteten Lebensmitteln kann Entzündungen reduzieren. Es hilft natürlich auch beim Abnahmen und verringert das Risiko, an Erkrankungen wie Herzerkrankungen oder Typ-2-Diabetes zu erkranken.

Und alle drei Erkrankungen - Fettleibigkeit, Diabetes und Herzerkrankungen - dafür bekannt sind, Ihr Immunsystem zu schwächen, "ist die Einschränkung der Zuckeraufnahme ein wichtiger Bestandteil einer immunstärkenden Ernährung."

Versuchen Sie, Ihre Zuckeraufnahme auf 5% oder weniger Ihrer gesamten täglichen Kalorienaufnahme zu begrenzen. Wenn Sie beispielsweise eine Diät mit 2.000 Kalorien pro Tag einhalten, sollten Sie an einem Tag weniger als zwei Esslöffel (25 Gramm) Zucker zu sich nehmen.

Die Reduzierung von Zucker und verarbeiteten Lebensmitteln kann nicht nur beim Abnehmen helfen, sondern kann auch Ihr Immunsystem stärken.

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