Читать книгу Все о питании малыша от рождения до 3 лет. Рецепты 300 блюд детской кухни - Андрей Соколов - Страница 8
Часть I. Питание ребенка от рождения до 3 лет
Глава 3
Искусственное и смешанное вскармливание
Смеси и прикорм
ОглавлениеКогда ребенку исполнится 5 месяцев, нужно начинать готовиться к тому, что произойдет в полгода. К шести месяцам мамино молоко теряет некоторое количество своих полезных свойств и становится уже не столь питательным. Поэтому нужно, чтобы после полугода ребенок начинал употреблять дополнительно к маминому молоку смесь. Для того чтобы грудное вскармливание после этого не прекратилось, следует обязательно кормить сначала грудью, а затем докармливать смесью. Никакие кормления не стоит проводить только смесью. Сначала грудь, потом смесь; как прикорм, «на десерт».
Давайте смесь либо с ложечки (но это сложно), либо из бутылочки с жесткой соской. Как уже говорилось, это нужно для того, чтобы у ребенка не было искушения бросить мамину грудь, потому что из бутылочки сосать легче.
Общее правило введения всех прикормов (смеси, соков, пюре и каш) – начинать с минимальной дозировки.
Смеси можно давать чуть больше, чем, например, сока, потому что она не так агрессивна к ребенку, как соки, и больше всего похожа по составу и консистенции на материнское молоко.
Какую смесь лучше выбрать? В принципе, любую, если доктор не ввел никаких ограничений. Только на ней должно быть написано, что ее можно давать детям с рождения.
Смеси разводят либо детской водой, либо кипяченой.
В возрасте ребенка от 5 до 6 месяцев ваша главная задача – сделать так, чтобы в полгода вы уже спокойно могли дать малышу столько смеси, сколько он захочет выпить после вашей груди. Представьте, что молока у вас стало меньше, например только 20 мл. Значит, остальные 100 мл малыш может выпить только из бутылочки в виде смеси.
Итак, начинайте вводить смесь потихонечку, по 5, 10, 20 мл. Каждый день можете увеличивать ее объем, но главное – даете ее, как потом и любой другой прикорм, в конце кормления, начиная с минимальной дозы и медленно ее увеличивая. Если вы будете делать так, то ребенка не «обсыплет» и других неприятностей у него не будет. Если вдруг его «обсыпало», то совершенно спокойно отменяйте тот прикорм, который вводили, и ждите неделю. Когда проблемы исчезнут, вводите другой продукт. Например, если вводили яблочный сок, значит, вводите грушевый, а к тому, на который у ребенка появилась такая реакция, вернетесь через 2–3 месяца, когда ферменты малыша будут к этому готовы.
Итак, вы ввели смесь. В 6 месяцев получится, что вы кормите грудью и докармливаете смесью. Ни в коем случае не заменяйте грудное кормление полностью кормлением смесью! Например, у вас было восемь грудных кормлений, значит, так и должно остаться – восемь. Просто «на десерт» идет смесь, причем этого «десерта» может быть много. Затем к смеси добавляете, например, соки. Капнули капельку – на следующий день можете две, затем три и т. д. Но рано или поздно вам это надоест, и вы начнете вводить прикорм большими дозами. Но к тому времени вы введете в рацион ребенка уже пять или десять продуктов, и, соответственно, у него будет больше возможностей их переварить.
Вводить пюре после соков лучше с одноименных продуктов. Например, если ввели яблочный сок, то затем вводите яблочное пюре.
Можно ли капать сок прямо в бутылочку со смесью? Да, можно. Так проще. Можете капать в бутылочку или после бутылочки сразу в ротик ребенка. В любом случае это будет уже после кормления.
А если молока много, то нужно ли вводить смесь? Да, нужно. Если вы будете кормить ребенка из бутылочки с жесткой соской, то, скорее всего, он не откажется от груди. Если вы сначала будете всегда давать грудь, несмотря на провокации ребенка типа «я не буду грудь, я люблю бутылку», то голодный ребенок все равно будет есть сначала из груди.
Ребенок растет, и растет его потребность в пище. Объективно количество молока в груди мамы будет уменьшаться, в любом случае с каждым месяцем его будет меньше и меньше.
Если молока достаточно, то можно ли отнимать ребенка от груди и переводить на смесь или прикорм? Нет, пусть ребенок доедает грудное молоко. Если он не хочет смесь, пусть не ест. Если молока много и ребенок на нем нормально прибавляет в весе, по 600 г в месяц (что встречается очень редко), то смесь не нужна. Запомните: смесь – первый прикорм, а не замена грудного молока.
Когда придет время вводить соки и пюре, начинайте с баночек детского питания из магазина. Сначала оно, а затем то, что вы приготовите самостоятельно.
Можно ли прекращать кормить ребенка раньше, чем ему исполнится 1 год, например в 3 месяца? Нет. По медицинским показаниям кормить грудью ребенка нужно до года. Если вы можете сохранять лактацию, то год – это оптимальный срок.
Каков объем смеси для самого первого прикорма? Чем меньше, тем лучше. Вы можете сразу дать ребенку 100 мл, и с ним ничего не будет, но чем меньшую дозу вы дадите в первый раз, тем больше шансов у малыша будет адаптироваться к новой пище.
Если в полгода ребенку молока хватает, нужно ли вводить смесь? А вы попробуйте! Вам может казаться, что молока у вас хватает и малыш всем доволен. Но когда попробуете ввести 20 мл смеси, ребенок их с удовольствием съест, а затем и 30 мл. При этом вы продолжите кормить своим молоком. Возможно, вам просто казалось, что малышу хватает молока. А на самом деле он голодал.
Нужно ли стараться вводить прикорм как можно позже? Не нужно. Даже в некоторой степени опасно. Сильно затянув сроки введения прикорма (например, до года), вы затормозите развитие ребенка, моторики его кишечника, созревания ферментативных систем. И когда после года ребенок съест со стола «взрослый» продукт, то у вас могут возникнуть большие неприятности в медицинском плане, возможно, вплоть до госпитализации.
Считается, что многим детям не нравится смесь, которой кормит мама. Можно ли вводить что-то другое? Никто не знает, что ребенку нравится, а что нет. Это все мнения взрослых. Ребенок пока не может вам ничего сказать, а показаться маме может все что угодно. Конечно, смеси различны по вкусу, но, чередуя их или заменяя кашей, вы подвергаете малыша дополнительному риску.
Может ли ребенку не нравиться смесь по консистенции? У грудного молока и смеси консистенция одна и та же. В любом случае начинайте вводить смесь, и только если все попытки будут неудачны, обратитесь за советом к врачу. Если ребенок плохо прибавляет в весе, то первым прикормом после смеси должна быть каша, а не соки. Но это уже медицинский вопрос, который надо решать с врачом индивидуально.
Когда придет пора прикормов из баночек, выбирайте одно-компонентные продукты, например яблочное или грушевое пюре либо сок, а не яблочно-грушевое пюре (сок), ведь таким образом вы вводите уже два продукта, а не один. Начните с чего-нибудь одного.
При введении пюре, соков или каш необходимо помнить следующее правило: один новый продукт в неделю. Допустим, до того, как ребенку исполнится 1 год, осталось 6 месяцев. В 6 месяцев и 1 неделю вводите яблочный сок, в 6 месяцев и 2 недели – например, грушевый или морковный сок, при этом яблочный сок оставляете в рационе и продолжаете увеличивать его дозировку. В 6 месяцев и 3 недели вводите яблочное пюре, в 6 месяцев и 4 недели – грушевое или морковное пюре. В одно кормление давайте яблочный сок, в другое – грушевый. Ваша задача – довести количество нового продукта до ощутимого объема, например до половины баночки.
Ваш ребенок будет хорошо развиваться, даже если до года вы будете кормить его только грудным молоком и смесями. Все прикормы нужно вводить только для того, чтобы после года перевести ребенка на взрослую пищу, чтобы он научился есть пищу, отличную по составу от грудного молока, причем отличную по механическим показателям, чтобы, когда он начнет проявлять интерес к «взрослым» продуктам, смог бы их пережевать и переварить.
Что касается творожков, кефира, йогуртов и прочих молочных продуктов, то вводить их лучше ближе к году, иногда даже после года.