Читать книгу Gesund älter werden mit den besten Heilpflanzen - Aruna M. Siewert - Страница 39

Sie sind in jeder Pflanze reichlich vorhanden, jeweils in einem ganz eigenen »Mix«. Mineralstoffe stärken unter anderem unsere Knochen und unser Bindegewebe, sind Bausteine für Enzyme und Hormone, regulieren Stoffwechselprozesse, den Wasserhaushalt und nicht zuletzt die Reizweiterleitung im Nervensystem. Vitamine sind wichtig für die Versorgung aller Körperzellen mit Nährstoffen, sie aktivieren Stoffwechselvorgänge, fördern Heilung und Regeneration. Für die Blutbildung sowie die Herstellung von Enzymen und Hormonen sind sie ebenfalls unverzichtbar. Auch hier gilt neben den Heilpflanzen der Ernährung besonderes Augenmerk: Sie sollte viel grünes Gemüse, naturreine Pflanzenöle und vollwertiges Getreide enthalten.