Читать книгу Быстрые и легкие завтраки - Аурика Луковкина - Страница 35

• 4 ломтика хлеба

• 150 г отварного мяса

• 1 маленькая головка репчатого лука

• 2 ст. л. толченых сухарей

• 1 яйцо

• 2 ст. л. сметаны

• 3 ст. л. сливочного масла соль

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления. Пропустите через мясорубку мясо и лук. Добавьте к ним толченые сухари и поджарьте на сливочном масле. В мясо вбейте яйцо, положите сметану, соль и жарьте в течение 1–2 мин.

Приготовленным фаршем намажьте хлеб, переложите его на противень, смазанной маслом, и поставьте в духовой шкаф на 10 мин.