Читать книгу Cucina Celebrazione - Bernhard Long - Страница 18

Ingredienti per 1 porzione

50 grammi di basso contenuto di grassi formaggio Gouda (16% di grassi)

5 uva

1 gambo di prezzemolo

1 cornichon

La sequenza di preparazione

Formaggio Shred in 5 pezzi. Uva pulite e prezzemolo in acqua e asciugare. Cornichon diagonale in 5 fette di carne macinata. A seconda di un chicco d'uva, Cornichon fetta e prezzemolo su un formaggio spiedo cubi.