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Rezept Nummer 2

Winterlicher Obstsalat

Im Winter wächst bei uns kein Obst – es ist viel zu kalt! Was für ein Glück, dass wir für einen bunten Obstsalat noch Früchte aus fernen Ländern kaufen können.

In etwa 30 Minuten ist der Obstsalat fertig

DAS BRAUCHST DU DAFÜR:

1 Schneidebrett

1 Küchenmesser

1 Zitruspresse

1 Schüssel

1 kleiner Schneebesen

1 Sparschäler

1 Esslöffel

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN:

1 Zitrone

3 Mandarinen

1 EL Honig

1 EL Sesamsamen

2 Kiwis

1 Apfel

1 Banane

SO WIRD’S GEMACHT:

1.Die Zitrone und 1 Mandarine auf dem Schneidebrett mit dem Messer jeweils in 2 Hälften schneiden. Den Saft mit der Zitruspresse auspressen.

2.Saft mit Honig und Sesam in die Schüssel geben. Alles mit dem Schneebesen verrühren, bis sich der Honig ganz aufgelöst hat.

3.Restliche Mandarinen schälen und in einzelne Spalten teilen. Spalten in kleine Stücke schneiden.

4.Die Kiwis mit einem Sparschäler schälen. Dann erst in Scheiben schneiden und die Scheiben dann in kleine Stücke schneiden.

5.Den Apfel waschen und der Länge nach in Viertel schneiden, das Kerngehäuse wegschneiden. Die Viertel in Spalten, diese in kleine Stücke schneiden.

6.Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Die Bananenscheiben jeweils halbieren.

7.Die vorbereiteten Früchte in die Salatsoße geben und alles mit einem Löffel gut durchmischen.

TIPP!

Der Obstsalat schmeckt lecker mit einem Klecks Sahne oder Rahmjoghurt!