Читать книгу Veggie für Babys und Kleinkinder - Dagmar von Cramm - Страница 10

ERSTER VEGGIE-FLOCKEN-BREI

Für 20 Eiswürfelfächer

20 Min. Zubereitung

Insgesamt ca. 430 kcal

6 g E

23 g F

48 g KH

FÜR DEN ÜBERGANG | AB ANFANG 5. MONAT

120 g Pastinake

80 g Süßkartoffel

30 g Baby-Haferflocken

30 ml naturtrüber Apfeldirektsaft

2 EL Rapsöl

1 Pastinake und Süßkartoffel schälen und in grobe Würfel schneiden.

2 Mit 125 ml Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und zugedeckt in 15 Min. weich garen.

3 Die Haferflocken dazugeben und kurz aufkochen. Den Topf vom Herd nehmen und alles fein pürieren. Saft und Öluntermixen. Portionsweise in einen Eiswürfelbehälter füllen und tiefkühlen.

4 Pro Portion 1–3 Würfel auftauen und handwarm erwärmen. Nach Bedarf verdünnen. Wenn dein Baby 4 Würfelportionen bewältigt, ist es Zeit für eine ganze Breiportion.