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Für Fragen, Vorschläge oder Anregungen stehen Ihnen der

Verbraucherservice der Dr. Oetker Versuchsküche

Telefon: 0 08 00 71 72 73 74 Mo.-Fr. 8:00-18:00 Uhr,

Sa. 9:00-15:00 Uhr (gebührenfrei in Deutschland)

oder die Mitarbeiter des Dr. Oetker Verlages

Telefon: +49 (0) 521 52 06 50 Mo.-Fr. 9:00-15:00 Uhr zur Verfügung.

Schreiben Sie uns: Dr. Oetker Verlag KG, Am Bach 11, 33602 Bielefeld

oder besuchen Sie uns im Internet unter www.oetker-verlag.de

Redaktion

Carola Reich, Annette Riesenberg

Titelfoto

Thomas Diercks, Hamburg

Innenfotos

Thomas Diercks, Hamburg (Siehe hier, hier, hier, hier, hier, hier, hier, hier, hier, hier, hier, hier, hier)

Ulrich Kopp, Sindelfingen (Siehe hier, hier)

Antje Plewinski, Berlin (Siehe hier)

Hans-Joachim Schmidt, Hamburg (Siehe hier, hier, hier, hier, hier, hier, hier)

Norbert Toelle, Bielefeld (Siehe hier)

Brigitte Wegner, Bielefeld (Siehe hier)

Winkler-Studios, Bremen (Siehe hier, hier, hier, hier, hier, hier, hier, hier, hier, hier, hier, hier, hier, hier, hier, hier, hier, hier, hier, hier, hier, hier, hier, hier, hier)

Foodstyling

Claudia Seifert, Hamburg

Rezeptentwicklung und -beratung

Susanne Raht, Hamburg

Nährwertberechnungen

Nutri Service, Hennef

Grafisches Konzept

kontur:design, Bielefeld

Gestaltung

kontur:design, Bielefeld

Titelgestaltung

kontur:design, Bielefeld

Reproduktionen

Otterbach Medien KG GmbH und Co., Rastatt

Die Autoren haben dieses Buch nach bestem Wissen und Gewissen erarbeitet. Alle Rezepte, Tipps und Ratschläge sind mit Sorgfalt ausgewählt und geprüft. Eine Haftung des Verlages und seiner Beauftragten für alle erdenklichen Schäden an Personen, Sach- und Vermögensgegenständen ist ausgeschlossen.

Nachdruck und Vervielfältigung (z. B. durch Datenträger aller Art) sowie Verbreitung jeglicher Art, auch auszugsweise, ist nur mit ausdrücklicher Genehmigung und Quellenangabe gestattet.

eISBN: 978-3-7670-1218-9

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