Читать книгу 1 mal vorkochen – 1 Woche genießen - Dr. Oetker - Страница 18

Obst, Gemüse, Kräuter:

1,8 kg junge, festkochende Kartoffeln (Drillinge)

2 Frühlingszwiebeln

3 Zwiebeln

4 Knoblauchzehen

200 g Knollensellerie

200 g Möhren

150 g bunte Cocktailtomaten

1 kleine Salatgurke

½ Zitrone

1 Bio-Limette (unbehandelt, ungewachst)

1 Kopf Blumenkohl (etwa 400 g)

1 Stück Ingwer (etwa 2 cm)

1 kleines Bund Bohnenkraut oder Thymian

1 kleines Bund glatte Petersilie

10 Stängel Dill

evtl. 10 Stängel Koriander

Frische Produkte (Kühltheke):

200 g saure Sahne

200 g Naturjoghurt (3,5 % Fett)

60 g Parmesan

80 g Fetakäse

300 g Sojajoghurt Natur, ungesüßt

750 g Schupfnudeln

4 dünne Schnitzel (etwa 400 g)

2 EL Butterschmalz

Ungekühlte Lebensmittel:

5 Eier (Größe M)

6 EL Semmelbrösel

6 EL Weizenmehl

150 g Couscous

800 ml passierte Tomaten (aus dem Tetra Pak®)

400 g weiße Bohnen (aus der Dose)

300 g abgetropfte Kidneybohnen (aus der Dose)

200 g Kichererbsen (aus der Dose)

100 g abgetropfte, getrocknete, eingelegte Tomaten in Öl (aus dem Glas)

50 g Pinienkerne

400 g ungesüßte Kokosmilch (aus der Dose)

4 Naan-Brote

(alternativ Pita-Taschen)

Gewürze:

4 TL Instant-Gemüsebrühe

4 TL Crema di Balsamico

3 EL Currypulver (mild)

½ TL gem. Koriander

1 TL flüssiger Honig