Читать книгу Закупки и поставщики. Курс управления ассортиментом в рознице - Екатерина Анатольевна Бузукова - Страница 22

Процесс закупки состоит из цикличных, повторяющихся шагов. Именно это свойство процесса закупки позволяет менеджеру заранее предусмотреть все проблемные ситуации и на каждом этапе провести ряд действий, которые помогут предотвратить возможные ошибки. В зависимости от задачи менеджер принимает какие-то решения (о количестве и сроках поставки, об оплате или выставлении рекламаций) и контролирует процессы (сверка счетов и заказов, контроль выхода и прихода груза).

Из своей практики мы знаем, сколько неожиданностей таит каждый шаг. Если пустить процесс на самотек и уповать на поставщиков (они сами заказ хороший сделают, и подтвердят все правильно, и не ошибутся при расчете скидки), на отдел логистики (сами транспорт вовремя найдут и правильно придумают, как разные заказы в машину положить), на склад (сами разберутся, что брак при транспортировке, а что «так от поставщика и пришло»), то и результат может быть самый непредсказуемый.

Закупщик не работает сам по себе. Каждый шаг процесса закупки связан с действиями других подразделений и поставщиков – и с магазинами, и со складами, и с транспортным отделом, с бухгалтерией и т. д. – поэтому помимо использования различных инструментов закупщик должен взаимодействовать с ними и контролировать действия, касающиеся доверенного ему товара.

Каждый шаг закупочного процесса – это возможность получения большей прибыли для компании. Это и выбор наилучшего поставщика, получение наилучших цен, правильное количество товара, оптимальный способ транспортировки, минимизация потерь от бракованного товара – словом, все, где компания может снизить затраты на закупаемый товар и за счет этого добиться большей прибыли. И все инструменты, которые менеджер по закупкам использует в своей работе, существуют именно для того, что бы помогать ему принимать правильные решения и контролировать все процессы движения товара.