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Oberklasse

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30 Dar Al Andalous (Plan S. 174), 14, Derb Bennani (nahe Batha, Zufahrt mit Auto möglich), Fès el-Bali, neben Riad el Baraka, Tel. 0535 74 10 82, www.dar-alandalous.com. Wunderschönes Luxus-Gästehaus aus zwei miteinander verbundenen Riads (ein Balkon verbindet beide Innenhöfe). Suiten mit Jacuzzi, Hammam und marokkanisches Restaurant.

26 Riad Alkantara (Plan S. 174), 24, Oued Souaffine (Abzweig von der Talaa Seghira, abholen lassen), Fès el-Bali, Tel. 0535 74 02 92, http://riad-alkantara.allhotelsmorocco.com. Das ehemalige Kulturcafé des Stuck-Künstlers Abdelfettah Seffar hat sich in ein schickes Gästehaus verwandelt: Das wunderschöne Areal mit tropischem Garten und Pool liegt mitten in der Medina, hat mehrere Terrassen, zwei Restaurants und fünf luxuriöse Suiten im renovierten Stadtpalast.

24 Riad el Ghalia (Plan S. 174), 13/15, Ross Rhi, R’sif, Fès el-Bali, Tel. 0535 63 41 67, 74 15 74, www.riadelghalia.com. Im Palais Haj Omar Lebbar, einem Stadtpalast aus dem 17. Jh. im Andalusier-Viertel, entstand dieses komfortable Hotel mit 16 Zimmern bzw. Suiten (mit Kamin). Das Haus ist noch immer im Besitz der ehrwürdigen Fassi-Familie Lebbar. Dachterrasse mit Aussicht, Hammam, ausgezeichnetes Restaurant.

8 Riad Fès (Plan S. 174), 5, Derb Ben Slimane, Zerbtana, Fès el-Bali, Tel. 0535 94 76 10, www.riadfes.com. Dieser elegant und stylish gestaltete historische Stadtpalast (19. Jh.) aus fünf miteinander verbundenen Riads ist ein wahrer Luxus-Traum aus 1001 Nacht. In einem Hofgarten wachsen Orangenbäume, Bananen und Palmen, im nächsten lichtdurchfluteten Patio befinden sich die Bar (13–23.30 Uhr) und das Gourmet-Restaurant L’Ambre (vgl. „Essen und Trinken“) am Wasserbassin, in einem weiteren der sonnige Pool. Der SPA ist in einem eigenen Hofhaus untergebracht. Absolutes Highlight ist die Dachterrasse mit Cocktail-Bar (Sitzgruppen unter Sonnensegeln). Die Terrasse erhebt sich über alle anderen Gebäude und bietet ein grandioses Panorama auf die Medina – herrlich für einen Aperitif zum Sonnenuntergang (auch für Gäste, die nicht hier übernachten).

14 Riad Maison Bleue (Plan S. 174), 33, Derb el Miter (günstige Lage nahe Parkplatz Aïn Azleten und Talaa Kebira), Fès el-Bali, Tel. 0535 74 18 73, www.maisonbleue.com. Dieser schicke Riad überzeugt mit seinem herrlichen grünen Innenhof mit Pool, großem SPA-Bereich und der Dachterrasse mit Blick auf die Medina. Es gibt zwölf luxuriös ausgestattete Zimmer in drei Häusern, die miteinander verbunden sind.

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