Читать книгу Каким вином нас угощали. Напитки с градусом и без - Г. М. Треер - Страница 17
Настойки
Настойка на водке с брусникой и клюквенным соком «Приваловская»
Оглавление✓ 2 кг спелой брусники
✓ 1 л водки
✓ 200 мл клюквенного сока
✓ 200 г сахара
✓ 200 мл воды
Спелую бруснику насыпьте в бутыль, залейте водкой и настаивайте в теплом месте 2 месяца. Затем процедите, смешайте с клюквенным соком и сахарным сиропом, сваренным из 200 г сахара и 200 мл воды. Готовый напиток разлейте в бутылки и укупорьте их.
