Читать книгу Каким вином нас угощали. Напитки с градусом и без - Г. М. Треер - Страница 2
Настойки
Калиновая водочная настойка «На здоровье!»
Оглавление✓ 1 кг калины
✓ 500 мл водки
✓ 500 мл родниковой воды
✓ 1 кг сахара
Ягоды калины разомните в пюре, залейте водкой, родниковой водой и всыпьте сахар. Полученную смесь перемешайте, накройте плотной крышкой и поместите в прохладное темное место на 1,5–2 месяца. Спустя это время настойку тщательно процедите и разлейте по бутылкам с плотными пробками.
