Читать книгу Tolle Torten aus Land- & Hofcafés - Niedersachsen - Группа авторов - Страница 38

Zutaten

Biskuitboden

4 frische Eier

150 g Zucker

100 g Vollmilchschokolade

30 g Margarine

1 Päckchen Vanillinzucker

100 g Weizenmehl

60 g Maizena (Maismehl)

2 TL Backpulver

50 g gehobelte

Vollmilchkuvertüre

Röllchenteig

25 g Margarine

250 g Zucker

1 Päckchen Vanillinzucker

1 Ei

250 g Weizenmehl

3⁄8 Liter Wasser

Füllung

1250 g Sahne

100 g weiße Kuvertüre

150 g Vollmilchkuvertüre

14 TL Pflaumenmus

Hilfsmittel

Crêpes-Eisen