Читать книгу Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше. От закусок и горячих блюд до десертов и напитков, от мяса и рыбы до овощей и фруктов - Группа авторов - Страница 111

• 1 кг филе индейки

• 1 сладкий перец

• 1 кабачок

• 2 луковицы

• 1 морковка

• 50 мл растительного масла

• специи

Мясо индейки нарезать небольшими брусочками.

Лук и кабачок нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке.

На растительном масле обжарить мясо индейки.

Добавить овощи и тушить все вместе до готовности.

Посолить, поперчить, добавить специи и подать к столу.