Читать книгу Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше. От закусок и горячих блюд до десертов и напитков, от мяса и рыбы до овощей и фруктов - Группа авторов - Страница 127

• 400 г докторской колбасы

• 1 банка лечо

• 1 головка репчатого лука

• 2 ст. л. смальца или растительного масла

• соль

• свежемолотый черный перец

• ½ ч. л. острого перца

• приправа Вегета

Колбасу нарезать пластинками и обжарить вместе с луком на смальце. Затем добавить лечо и прогреть. Заправить перцем и приправой. Если нужно, подлить воды.

Подавать с отварным рисом или хлебом.