Читать книгу Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше. От закусок и горячих блюд до десертов и напитков, от мяса и рыбы до овощей и фруктов - Группа авторов - Страница 28

• 300 г помидоров

• 100 г жареного или отварного мяса птицы

• 100 г вареных шампиньонов

• 50 г майонеза

• 1 ч. л. уксуса

• свежемолотый черный перец

• соль

• зелень петрушки

У помидоров срезать верхнюю часть и вынуть сердцевину. Посолить, добавить перец, уксус и дать стечь жидкости. Шампиньоны нарезать ломтиками.

Отварное мясо птицы нарезать мелкими кубиками, смешать с майонезом и грибами, оставив несколько ломтиков шампиньонов для украшения.

Наполнить помидоры фаршем, выложить на блюдо, на каждый помидор положить ломтик шампиньона и украсить зеленью петрушки.

Как быстро разделить ломтики бекона. Перед тем как положить в холодильник, скатайте упаковки бекона вдоль и закрепите тесьмой. Когда вы раскатаете упаковку, расстояние между ломтиками станет больше, что облегчит их разделение. Вы также можете оставить упаковку при комнатной температуре на 30 минут, перед тем как разделить бекон на ломтики.