Читать книгу Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше. От закусок и горячих блюд до десертов и напитков, от мяса и рыбы до овощей и фруктов - Группа авторов - Страница 37
Блюда из мяса и домашней птицы
Закуски и салаты
Салат из филе цыпленка с грибами и сыром
Оглавление• 200 г вареного филе цыпленка
• 200 г вареных грибов
• 1 корень сельдерея
• 50 г сыра
• 1 соленый огурец
• 2 свежих помидора
• 150 г майонеза
• соль по вкусу
Мясо цыпленка, свежие грибы и корень сельдерея отварить, остудить и нарезать соломкой. На мелкой терке натереть сыр. Соленый огурец нарезать кружочками, помидоры – ломтиками.
Все продукты и половину нарезанных помидоров перемешать, посолить и залить майонезом.
Салат украсить оставшимися ломтиками помидоров.
