Читать книгу Struppi's Hundeschule & Lieblingsrezepte - Heidi Dietzel - Страница 37

250 g Früchtemüsli

1 EL Haferkleie

1 EL Weizenkeime

1/2 Apfel, geraspelt

1 Ei

1 EL Akazienhonig

125 ml Wasser

ZUBEREITUNG:

Alle Zutaten in einer Schüssel zu Teig verrühren.

Teigmasse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen.

BACKROHR:

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca 30 Min backen. Danach Backofen abschalten, Kekse im Ofen zum Aushärten weiterhin belassen. Backofen abschalten, Müslisnack im Backrohr belassen zum Aushärten.

Danach in Stücke schneiden bzw. brechen.

AUFBEWAHRUNG:

Im Leinenbeutel;

Schweizer Käse Nuss Hundekekse Leckerli

150 g Appenzeller (oder Albikoner), frisch gerieben

200 g Haselnüsse, gemahlen

1 EL Gebirgsblütenhonig

4 Eier

550 g Mehl

1 Knoblauchzehe

ZUBEREITUNG:

Gemahlenen Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Aufpassen, dass sie nicht anbrennen! Auskühlen lassen.

Mit restlichen Zutaten in eine Schüssel geben. Alles zu geschmeidiger Teig gut verkneten.

Teig mit Nudelholz auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen. Kekse ausstechen.

BACKROHR:

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C backen.