Читать книгу Struppi's Hundeschule & Lieblingsrezepte - Heidi Dietzel - Страница 38

250 g Maismehl

250 g Haferflocken, gemahlen (Ersatz: Hundeflocken)

1 Dose Thunfisch im eigenen Saft

125 ml Distelöl (Ersatz: Öl)

80 ml Wasser

1 Knoblauchzehe, gepresst

1/4 TL Backpulver

ZUBEREITUNG:

In einer Schüssel Maismehl mit Haferflocken vermengen. Thunfisch mit Saft, Öl, Wasser zugeben. Alles mit Pürierstab fein pürieren.

Knoblauch und Backpulver einrühren. So lange rühren, bis die Masse vollends gut gerührt ist!

Auf bemehlter Arbeitsfläche zu weichen Teig kneten.

Mit Nudelholz 3mm dünn ausrollen. Daraus mit Ausstecher (oder Glas) Plätzchen ausstechen. Diese auf eine mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

BACKROHR:

Im vorgeheizten Backofen bei 170-180°C für 20-25 Min backen.

Erkalten lassen, fertig.