Читать книгу Сыроедение - И. А. Михайлова - Страница 45

✓ ингредиенты

200 г моркови, по 1 ст. ложке растительного масла и толченых или молотых грецких орехов, лимонный или томатный сок по вкусу, 4–5 маслин.

✓ способ приготовления

1. Морковь очистить, вымыть и натереть на терке. Заправить лимонным соком и посыпать орехами. Вместо лимонного можно заправить салат 4 ст. ложками томатного сока.

2. Подавать на стол, украсив маслинами.