Читать книгу How to eat better - James Wong - Страница 4

Vorwort

WEGE ZUM „SUPERFOOD“

Energieschub für die Ernährung

Was genau weiß die Wissenschaft?

„Gutes“ Essen versus „schlechtes“ Essen

Fachchinesisch verstehen

DIE LEBENSMITTEL

Gemüse

Tomaten

Blattgemüse

Die Kohl-Familie

Kartoffeln

Süßkartoffeln

Zwiebeln und Knoblauch

Paprika und Chilischoten

Spargel

Rote Bete

Pilze

Möhren

Winterkürbisse

Obst

Bananen

Äpfel

Beeren

Zitrusfrüchte

Weintrauben

Mangos

Kirschen

Ananas

Pflaumen und Pfirsiche

Kiwis

Der Vorratsschrank

Pasta

Reis

Hafer und Gerste

Bohnen und Hülsenfrüchte

Kaffee

Tee

Schokolade

Alkohol

Der Autor