Читать книгу Recolección de cultivos herbáceos. AGAC0108 - José Luis Oblaré Torres - Страница 5

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Presentación del manual

Índice

Capítulo 1 Dinámica de poblaciones en la pradera. Producción de las praderas

1. Introducción

2. Nutrientes en el suelo

3. Praderas. Estructura

4. Funcionamiento de las praderas

5. Producción de praderas

6. Resumen

Ejercicios de repaso y autoevaluación

Capítulo 2 Fisiología de la producción y maduración de los diferentes tipos de cultivo

1. Introducción

2. Fisiología de los cereales. El proceso de maduración. Maduración fisiológica y comercial

3. Fisiología de leguminosas de grano. El proceso de maduración. Maduración fisiológica y comercial

4. Resumen

Ejercicios de repaso y autoevaluación

Capítulo 3 Recolección y cosechado de los cultivos más representativos

1. Introducción

2. Recolección de los cultivos herbáceos

3. Recolección con cosechadoras

4. Recipientes y vehículos para la recepción y transporte

5. Ventajas e inconvenientes de la recogida manual y mecánica. Rendimiento

6. Resumen

Ejercicios de repaso y autoevaluación

Capítulo 4 El cultivo de cereales y leguminosas grano: técnicas de cultivo de las principales especies

1. Introducción

2. Cereales

3. Leguminosas

4. Sistemas de cultivos y rotaciones

5. Resumen

Ejercicios de repaso y autoevaluación

Capítulo 5 El cultivo de las plantas industriales: técnicas de cultivo de las principales especies

1. Introducción

2. Las plantas oleaginosas

3. Las plantas textiles

4. Plantas productoras de azúcar

5. Resumen

Ejercicios de repaso y autoevaluación

Capítulo 6 El cultivo de raíces y tubérculos: técnicas de cultivo de las principales especies

1. Introducción

2. La patata. Generalidades

3. Nabos

4. Resumen

Ejercicios de repaso y autoevaluación

Capítulo 7 El cultivo de forrajeras y pratenses: técnicas de cultivo de las principales especies

1. Introducción

2. Clasificación

3. Veza

4. Alfalfa

5. Otros cultivos forrajeros

6. Pratenses

7. Resumen

Ejercicios de repaso y autoevaluación

Capítulo 8 Proceso de henificación de plantas forrajeras

1. Introducción

2. El proceso de henificación

3. El heno

4. Métodos de henificado

5. Problemas en el proceso de henificado

6. Resumen

Ejercicios de repaso y autoevaluación

Capítulo 9 Proceso de ensilado

1. Introducción

2. El ensilado

3. Tipos de ensilado

4. Proceso de producción del ensilado

5. Cosechadoras de forraje

6. Resumen

Ejercicios de repaso y autoevaluación

Capítulo 10 Secado y curado del tabaco

1. Introducción

2. Generalidades

3. El tabaco en España

4. Características botánicas

5. Exigencias del cultivo

6. Curado y fermentación

7. Resumen

Ejercicios de repaso y autoevaluación

Capítulo 11 Recolección de cultivos herbáceos teniendo en cuenta las normas de calidad, trazabilidad y seguridad alimentaria

1. Introducción

2. La calidad en los productos agroalimentarios

3. La calidad en la recolección de productos herbáceos

4. La trazabilidad en la recolección de productos herbáceos

5. Seguridad alimentaria en la recolección de productos herbáceos

6. Resumen

Ejercicios de repaso y autoevaluación

Capítulo 12 Ejecución de las tareas teniendo en cuenta las medidas de prevención de riesgos laborales y protección medioambiental

1. Introducción

2. La prevención de riesgos laborales

3. Los riesgos laborales en la agricultura

4. Señalización

5. Elección de los equipos de protección personal

6. Principios e instrumentos de prevención ambiental en actividades agrarias

7. Recursos naturales y residuos en actividades agrarias

8. Resumen

Ejercicios de repaso y autoevaluación

Bibliografía