Читать книгу Еда в гармонии с природой. Полезные рецепты «Современной русской растительной кухни» - Катя Воробьёва - Страница 17
Рецепты блюд из растительных продуктов
Овощные рецепты
Рататуй с тыквой в сливочно-чесночном соусе
ОглавлениеТыква
Кабачок
Картошка
Чеснок
Овсяные сливки
Молотый черный перец
Орегано
Соль
Кукурузное масло для смазывания формы
Как готовить:
Для соуса я довела до кипения овсяные сливки с натертым чесноком, перцем, орегано и солью.
Нарезала овощи, выложила в смазанную маслом форму, посолила, полила соусом, добавила немного кипятка (это сделает овощи нежнее), поставила в духовку при 200 градусах на 35 мин.