Читать книгу Большая книга праздничных блюд - Коллектив авторов - Страница 339

Масло взбить в пену, заправить эстрагоном и намазать на ломти хлеба. Сверху положить нарезанные тонкими кружками огурцы и помидоры.

Украсить бутерброды маслинами без косточек.

50 г сливочного масла

150 г огурцов

150 г помидоров

50 г маслин мелко нарезанный эстрагон или хрен хлеб