Читать книгу Большая книга праздничных блюд - Коллектив авторов - Страница 345

Масло взбить в пену, соединить с мелко натертой брынзой и снова размешать. Прибавить в смесь нарезанный мелкими кубиками перец.

Намазанные этой смесью бутерброды украсить кружками красного и зеленого перца и веточками петрушки.

50 г сливочного масла

100 г брынзы

100 г красного сладкого перца

100 г зеленого сладкого перца черный хлеб