Читать книгу Большая книга праздничных блюд - Коллектив авторов - Страница 341

Помидоры и перец мелко нарезать, натереть на терке или пропустить через мясорубку.

Добавить мелко натертую брынзу и полученную пасту намазать на ломтики хлеба, смазанные маслом.

Украсить бутерброды веточками петрушки.

50 г сливочного масла

200 г брынзы или творога

100 г стручкового перца

100 г помидоров зелень петрушки черный хлеб