Читать книгу Гастрохамелеон - - Страница 51
ШАГ 4 – Получение нужного цвета
ОглавлениеПереложить овощи вместе с частью бульона в блендер.
Взбивать до однородности.
Вернуть в кастрюлю.
Добавить соль.
Если используете сливки – введите их на этом этапе.
Суп должен стать ярко-фиолетовым, как аметист.
