Читать книгу Гастрохамелеон - - Страница 62

Пудинг:

Молоко – 400 мл

Яйца – 2 шт

Сахар – 70 г

Кукурузный крахмал – 2 ст. л.

Ваниль – 1 ч. л.

Масло сливочное – 20 г

Термо-чувствительная глазурь:

Настой краснокочанной капусты – 200 мл

Сахар – 1,5 ст. л.

Крахмал – 1 ч. л.

Лимонный сок – ½ ч. л.

Масло сливочное – 10 г (блеск)