Читать книгу Гастрохамелеон - - Страница 97
ШАГ 3 – Апельсиновый слой
ОглавлениеНагреть апельсиновый сок до 60°C.
Добавить мёд.
Ввести желатин и растворить.
Остудить до 30–35°C.
Аккуратно лить по лопатке, чтобы не пробить нижний слой.
Охладить 15–20 минут.
