Читать книгу Счастливая рулетка - - Страница 10

Ингредиенты (на 12–16 фишек):

150 г тёмного шоколада – ~780 ккал

50 г белого шоколада для надписей – ~270 ккал

Маленькие бумажки с предсказаниями или пожеланиями

Калорийность одной фишки: ~65–70 ккал

Пошаговое приготовление:

Растопите тёмный шоколад на водяной бане.

Вылейте небольшие порции на противень, застеленный пергаментом, формируя круглые фишки.

Дайте шоколаду слегка застыть, но не полностью.

Напишите белым шоколадом буквы, символы или цифры, соответствующие предсказаниям.

Полностью остудите и подайте на праздничном подносе.

Гости выбирают фишку “наугад” и читают своё предсказание.

Эффект: интерактивность, элемент сюрприза, красивая подача десерта.